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Bayrisch Napoli

10.000,00

Wer schon einmal im Urlaub eine Holzofenpizza genießen konnte oder vielleicht das Glück hat, bei seinem Stammitaliener eine Pizza aus dem Holzbackofen serviert bekommt, der kennt den Unterschied zwischen einer Elektro-Ofenbackware oder dem Original.

1.            Details

v    Der „Bayrisch Napoli“ ist auf einer für den Transport geeigneten anthrazit-farbigen Betonplatte aufgebaut; Bögen und Ecksäulen sind aus Handschlagziegel gemauert.
Die Sockelmauer und Seitenwände sind aus Gasbeton und verputzt.
Das Backofengewölbe ist aus Schamottsteinen gemauert und nach außen hin isoliert.

v    Die Dachkonstruktion ist aus unbehandeltem Kiefernholz abgebunden und mit Dachpappe belegt. Turmbiber, die alle einzeln verschraubt sind, bilden den Abschluss. Die Dachrinnen sind bei der geringen Bauhöhe aus Sicherheitsgründen aus anthrazit-farbigen Kunststoff.

v    Zur Wärmetechnik:
Das Backhaus ist von der Rückseite aus beheizbar.
Nach ca. 1 bis 2 Stunden Anheizzeit kann das Backgut auf eine Drehscheibe (80 cm Æ) aufgelegt werden.
Die Scheibe wird durch einen Starkstrommotor (abgesichert mit 16 Ampere) mit drei Geschwindigkeitsstufen angetrieben.

v    Durch diese Antriebseinheit, die aus wartungsfreien Edelstahlkomponenten zusammengesetzt ist und sehr hochwertig verarbeitet wird, ist diese Technik hervorragend für den Dauereinsatz im privaten und gewerblichen Bereich geeignet.

v    Maße: BHT 175/285/280 cm
Gewicht: ca. 3 – 3,5 to

Zu beachten!!
Um den Ofen mit einem Stapler oder einem geeigneten Kran aufzustellen, ist ein solides Fundament erforderlich.

Beratungstermin vereinbaren

Wenn Sie Interesse an diesem Modell haben, so vereinbaren Sie doch gleich einen unverbindlichen Beratungstermin. Gerne nehmen wir uns für Sie Zeit und beraten Sie individuell entsprechend Ihrer Wünsche und Vorstellungen.

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