„Camper-Kini“

Grill- und Backstation

 

Unser „Camper-Kini“ ist ein traditioneller Glutkohlengrill mit Biorost, bei dem das Fett nicht in die Glut tropft. Auf Wunsch kann man zwischen Elektro- oder Gasgrill wählen; ein Einschieberost mit einem Lavastein ist möglich.

Das Backfach wird separat mit Hartholz beheizt und ist nach einer Vorheizzeit von 1-2 Stunden für jede Pizza oder sonstiges Backgut geeignet.

(Es braucht ein paar Versuche, um ein optimales Backergebnis zu erzielen).

Die Temperatur kann man über eine Abgasklappe am Kamin regeln.

1.            Details

v    Der Sockelbereich ist mit einem Eisentraggestell ausgestattet, das eine Rostoptik aufweist. Die Oberfläche des Bodens ist mit einem hochwertigen Fliesenbruch gearbeitet.

Die frostsicheren Steine bei unserem Musterofen sind in Holland gefertigt. Abdeckungen und Anrichtflächen sind mit geflammten Granit belegt.

v    Der Backofenbereich ist mit hochwertigen Schamotte-Materialien gearbeitet und mit Edelputz verschlämmt. Er wird von der Rückseite durch eine Backofentür beheizt. Das Backgut wird von vorne durch eine Backofentüre mit Sichtglasscheibe eingeschoben.

v    Der Grillbereich ist aus hochwertigem Edelstahl von einer Fachwerkstatt gefertigt. Der Grillrost ist in 3 Stufenhöhen verstellbar.

v    Eine doppelte Außensteckdosenleiste ist für evtl. Elektrogeräte vorhanden.

v    Die Dachkonstruktion ist aus altem Holz aufgebaut und mit Dachpappe belegt. Die Dachfläche ist mit Lärchenholzschindeln ausgebildet.
Die Kaminhaube ist aus Nirostablech mit Vogelschutzgitter.