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Sunday Volta 120 Pizza-Backofen

1.404,20

Mit den Sunday Backofen Volta 120 aus Schamotte kann man zahlreiche Rezepte aus der italienischen Küche traditionell kochen. Sie können sowohl in geschlossenen als auch im Freien installliert werden. Für eine gute Verbrennung und angemessenen Rauchabzug empfiehlt es sich den optional erhältlichen Raubzugsstutzen zu verwenden. Eine externe Fassade dient zur Dekoration und zum Schutz des Backofen.

Beim ersten System kann man mit der direkten Hitze des brennenden Feuers im Innern der Schamotte Kuppel backen. Es ist die ideale Methode für Fleisch und Braten sowie für Fisch oder Gemüse und natürlich für die echte italienische Pizza aus dem Backofen.

Beim zweiten System wird die von den Wänden aus Schamotte langsam abgegebene Hitze genutzt um Brot zu backen aber auch um Schinken oder Spanferkel zu braten.

Volta 120:
Minuten / Temperaturerreichung 60
Pizza Anzahl 6/7
Backbare Brotmenge 14 k

Mindestraumvolumen 192 m³
Externe Luftöffnung 500 cm²
Rauchabzug 35*35
Höhe 3,5 / 5,5 m

Masse
H * B * T 62 * 132 * 156 cm
Gewicht 520 kg

optional erhältlich:
*Rauchabzugsverbindung
*Backofentür mit Glasscheibe

Technische Daten erhalten Sie unter: http://www.sundaygrill.com/de/expert

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Wenn Sie Interesse an diesem Modell haben, so vereinbaren Sie doch gleich einen unverbindlichen Beratungstermin. Gerne nehmen wir uns für Sie Zeit und beraten Sie individuell entsprechend Ihrer Wünsche und Vorstellungen.

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